01、宋朝的“如家”——连锁酒店遍地开花

现在人们大都熟悉如家酒店，不少还是它家的常客。毕竟，作为一家知名的连锁快捷酒店，其卫生与服务总要比那些名不见经传的小旅馆更有保障些。这也是连锁酒店的经营优势之一，店名即保障。而连锁酒店有助于更快的网罗顾客、扩大经营范围这一点，在宋朝就有人发现了。

据记载，“青州书表司张仅，见在城北蔡市桥姜殿直店内安泊，是王安礼令张仅别作缘故押当匹帛，前来托姜殿直货卖，收买回货，兼买首饰绫裹售用家事。其姜殿直旧在安礼门下出入，安礼素来照管，家富于财，见开四所正店”。青州城的姜殿直，家境殷实，一人开了四家旅店。

而这四家旅店经营方式便类似上文所言如家，是一种连锁酒店的形式。这些酒店之间有着相同的经营方式和服务特色，与此同时，老板还会接待卖的活，这说明宋代的旅馆绝不止过夜住宿一种功能，它还负责中介生意以及帮客人储货售货。可谓真正做到“贴心服务，以人为本”了。

02、吃饭睡觉购物一条龙服务的混合经营

现在的旅馆很单纯，旅馆就是旅馆，除了睡觉外别无他用。当然，也有那种综合性大酒店，包吃包住包休闲娱乐还包商业会议，堪称三百六十度无死角服务。当然，前提是你支付的起这些服务的价格。

而宋朝的旅馆在这方面就要强过现代。在那个时候，每个旅馆都有着堪比现在综合性大酒店的功能。不止住宿，食物、休闲、生意、寄物皆可，并且他们还会负责你和你货物的安全。而半旅馆半饭店的经营方式在宋代也很流行，这种就有点像影视剧中的客栈：楼下是饭馆，而楼上与后院则为客房用来安置客人。而住宿客人在本店用饭则可以获得一定的折扣。

这样的经营模式本就足够吸引客人，更何况宋朝旅馆的接客储物，那是获得了官府首肯与支持的。元丰三年时，就有都大提举导洛通汴司宋用臣上奏道：“近泗州置场堆垛商货，本司船承揽般载，将欲至京，乞以通津水门外顺成仓为堆垛场。从之。”也就是说，旅馆储货的生意就连官商都插了一脚，这也正是官府扶持的理由：自家的生意，顺手帮一把不是什么过分的事情吧？

秉承着这样的理念，两宋政府皆积极修建用于储货的“塌房”以供商旅储货，同时对私营的旅馆塌房规定不得随意涨价，必须看守昼夜巡护等条令，大大规范了该行业的发展，同时这份关注也使得“多功能”旅越发焕发出勃勃生机。

像是南宋时的临安府外，自梅家桥到方家桥，再到法物库市舶附近。其周围数里“有慈元殿及富豪内侍诸司等人家于水次起造塌房数十所，为屋数千间，专以假赁与市廓间铺席宅舍，及客旅寄藏物货，并动具等物”。官营加私营，住宿带储货，此间景象堪称热闹非凡！

03、宋朝的专利——委托经营

现代社会，代驾、代购、代理甚至不太光彩的代抄、代工都已不再是什么新鲜事。毕竟，现代人事物大多繁忙且技能常有不足，找人帮忙甚至代替是件合情合理的事儿。但要说“代”这个概念在宋朝就已经不算什么稀奇，你是否会感到稀奇？

这的确是件稀奇事儿，但却是真的。只不过在宋朝，代还没那么多五花八门的种类，主要就是代为经营，也就是我们题头所言“委托经营”。

宋朝的委托经营指的是财产所有者找寻到一个或一群精明能干的人来帮自己经营获利，即一方出钱，一方出力。被委托者普遍特征为聪慧机灵，具有相当的经营才干但本身没有足够地位或资产，除此之外还有一个硬性规定：纯朴忠厚，人品优良。如袁采论经营之道时所说的：“干人有贷财本兴贩者,须择其淳厚爱惜家累,方可付托。宜稍抚之以恩,不复虑其诈欺也”。

委托生意是件利润不薄的大事儿，每天进出甚多，再加上委托者大都没有时间打理生意或是想要自己照料却力不从心。在这种情况下，被委托者要是想动什么手脚捞点油水，那可是再简单不过的事情了。也因此，只有忠良敦厚者才可放心为人。

接下委托帮照料生意的多是下层居民或退伍士兵。而委托者除了私人外，甚至还会有官府。这看起来有点像现代的合作经营，但并不是一回事儿。